Quiche thon poireaux au chèvre

Une recette de tarte simple et rapide à faire.

Quiche thon poireaux au chèvre 

Quiche thon poireaux au chèvre

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 40 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 1 boîte de thon égouttée et émiettée
• 4 œufs
• sel et poivre
• 1 blanc de poireau en lamelles fines
• quelques morceaux de fromage de chèvre en dés

Instructions :

1. La veille faire la pâte brisée si vous la voulez en fait maison en suivant les instructions en lien dans les ingrédients. Le lendemain, préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante, 2ème grille). Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
2. Dans un saladier battre les œufs avec un peu de sel et de poivre. Ajoutez le thon égoutté et émietté puis les lamelles fines de blanc de poireau. Versez la préparation sur le fond de tarte. Parsemez le dessus avec les dés de fromage de chèvre.
3. Enfournez pour environ 30 minutes de cuisson.