Saumon glacé aux sésames au Air Fryer

Une recette simple et rapide à faire au Air Fryer. On peut même la préparer avec du saumon surgelé il suffit juste de rajouter 4 minutes de plus de cuisson!

Saumon glacé aux sésames au Air Fryer 

Saumon glacé aux sésames au Air Fryer

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 08 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingrédients :

• 2 pavés de saumon sans peau ni arrêtes
Pour la marinade:
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de paprika
• sel
• poivre
Pour le croustillant:
• quelques pincées de graines de sésames

Instructions :

1. Mettre le saumon dans un plat allant dans le Air Fryer de préférence ou directement dans la cuve (mais après il faudra la laver et le miel en chauffant ça colle donc cela peut abîmer l'antiadhérent à force!). Dans un bol mélangez les ingrédients de la marinade puis enrobez le poisson avec les mains si vous le mettez dans la cuve (et oui en surgelé c'est froid!) mais c'est mieux dans un plat comme ça on peut versez la sauce dedans directement sans toucher le saumon et en plus cela va cuire dans la marinade donc ce sera meilleur.
2. Saupoudrez le dessus du saumon avec un peu de graines de sésames et positionnez la machine à 200°C pendant 8 minutes.
3. Si le saumon est surgelé (et non décongelé avant, ce qui était mon cas!) ajoutez juste 4 minutes de plus, j'en ai aussi profité pour retourner mon saumon avec une spatule de l'autre côté et je l'ai saupoudré de graines de sésames avant la 2ème cuisson.