Haricots rouges à la mijoteuse

Une recette à la mijoteuse qui est très pratique pour cuire les ingrédients pendant que l'on dort!

Haricots rouges à la mijoteuse 

Haricots rouges à la mijoteuse

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 06 heures
Temps total : 06 heures 05 minutes

Ingrédients :

• 500g de haricots rouges secs
• le jus d'un citron
• de l'eau max aux 3/4 de la mijoteuse

Instructions :

1. La veille de quand vous voulez utilisez vos haricots rouges les mettre à tremper pendant au moins une journée ou une nuit (je les mets la journée à tremper pour les cuire la nuit). Dans l'eau de trempage des haricots rouges mettre le jus de citron.
2. Les égoutter et les rincer sous l'eau froide du robinet.
3. Le soir, les mettre dans la mijoteuse et remplir d'eau aux 3/4 maximum puis fermez le couvercle. Positionnez la machine en position "lente" pendant 06 heures de cuisson.