Une recette merveilleuse pour liquider tous les légumes abandonnés au fond du réfrigérateur. Elle marche avec tout et plus il y a de légumes différents meilleure sera la préparation.
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| Fonds de frigo de légumes rôtis au Air Fryer |
Fonds de frigo de légumes rôtis au Air Fryer
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes
Ingrédients :
- des légumes au choix (j'ai mis carottes, betterave, poivrons, aubergine)
- sel et poivre
- 1 filet d'huile d'olive (cela rend les légumes plus dorés et cela colle les épices)
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
Instructions :
- Commencez par éplucher et couper en lamelles tous les légumes dans un saladier en veillant à les mettre à la même taille environ pour la cuisson. Par contre, pour la quantité à faire il faut juste une couche uniforme dans le panier (s'il y a trop d'épaisseur de légumes ils seront moins dorés ou il faudra remuer plus souvent avec la pince et rajouter 5 minutes de cuisson pour que tous les légumes soient cuits uniformément.
- Dans le saladier versez un filet d'huile d'olive sur les légumes, salez et poivrez puis ajoutez les herbes de Provence. Remuez pour bien enrober les légumes.
- Les mettre dans le panier cuisson de la machine, refermez puis positionnez la cuisson à 180°C pendant 15 minutes. Avec une pince remuez les légumes, remettre la cuisson à 180°C de nouveau pour environ 15 minutes (selon la quantité de légumes).
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