Poêlée d'épinards aux champignons

Une recette toute simple de poêlée de légumes qui en plus se prépare très rapidement à la minute.

Poêlée d'épinards aux champignons 

Poêlée d'épinards aux champignons

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes

Ingrédients :

• 1 poignée de champignons de Paris lavés et émincés finement
• 2 poignées d'épinards frais (ils vont réduire à la cuisson!)
• sel
• poivre
• 1 filet d'huile d'olive à l'ail

Instructions :

1. Dans une grande poêle chauffez l'huile à l'ail avec les champignons de Paris émincés. Lorsqu'ils ont réduit leur eau ajoutez les épinards et remuez pour fondre.
2. Salez et poivrez puis servir aussitôt.