Une recette très simple et rapide à préparer à base de pulpe de coco séchée. On peut la conserver ensuite dans un pot style pot à confiture pendant plusieurs semaines au réfrigérateur. Bien entendu elle va figer c'est normal il faut ensuite gratter la préparation pour la récupérer ou la laisser redevenir plus moelleuse à température ambiante.
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| Beurre de coco fait maison |
Beurre de coco fait maison
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes
Ingrédients :
- de la pulpe de coco séchée
Instructions :
- Dans un mixeur mettre tout simplement la pulpe de coco séché dedans et pulsez pour la réduire en poudre.
- De temps en temps avec une spatule souple raclez les bords du robot mixeur et pulsez encore jusqu'à ce que la préparation soit homogène et lisse et prenne la texture d'un beurre.
- Mettre ce beurre de coco dans un pot hermétique et réservez au réfrigérateur.
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