Quiche crabe fromage coco

Une recette originale de quiche qui se prépare rapidement avec très peu d'ingrédients.

Quiche crabe fromage coco 

Quiche crabe fromage coco

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 3 œufs
• 1 boîte de chair de crabe de 170g égouttée
• 1 poignée de gruyère râpé
• 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée
• quelques pincées de chapelure japonaise "Panko"
• quelques pincées de noix de coco râpée

Instructions :

Quiche crabe fromage coco 



1. Si vous voulez une pâte brisée en fait maison la faire la veille en suivant les instructions en lien dans les ingrédients puis la réserver au réfrigérateur. Le lendemain, étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante, 2ème grille).
2. Dans un saladier battre les œufs avec la boîte de chair de crabe égouttée et le gruyère râpé ainsi que la coriandre fraîche émincée. Versez cette préparation sur la pâte et lissez le dessus.
3. Saupoudrez avec un peu de chapelure japonaise et de la noix de coco râpée. Enfournez pour environ 30 minutes de cuisson.