Une recette très rapide à préparer et qui peut varier à l'infini en fonction des garnitures. Ici il s'agit de la technique de base en cuisson au four juste aux herbes.
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| Omelette moelleuse au four |
Omelette moelleuse au four
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Temps total : 17 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Temps total : 17 minutes
Ingrédients :
- 6 œufs
- sel
- poivre
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ciselée
Instructions :
- Dans un saladier battre les œufs en omelette puis y ajouter la ciboulette ciselée, salez et poivrez.
- Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille).
- Dans un moule rectangulaire allant au four (Pyrex par exemple ou en silicone) déposer une feuille de cuisson puis verser la préparation pour l'omelette. Enfourner pour environ 12 minutes pour cuire.
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