Une recette de tarte aux fruits avec de la compote de figues vanillée tout simplement. C'est une recette idéale pour utiliser les fruits du jardin lorsqu'on en a énormément.
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| Tarte à la compote de figues vanille |
Tarte à la compote de figues vanille
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 50 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 50 minutes
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 1kg de figues
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à soupe de miel liquide
Instructions :
- Dans une grande casserole mettre les figues lavées, coupées en morceaux avec un fond d'eau, le miel et la gousse de vanille fendue et grattée. Cuire en remuant de temps en temps pendant environ 10 minutes pour avoir une purée de fruits à la vanille. Retirez la gousse de vanille. Mixez pour retirer tous les morceaux.
- Préparez la pâte brisée en suivant les instructions en lien dans les ingrédients si vous la voulez en fait maison. Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette. Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante, 2ème grille). Mettre la compote de figues vanillée sur le fond de tarte, lissez le dessus.
- Enfournez pour environ 30 minutes de cuisson.
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