Bricks de soubressade

Une recette très rapide à préparer pour les apéritifs ou les buffets dînatoires.

Bricks de soubressade 

Bricks de soubressade

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes

Ingrédients :

• un pot de soubressade (en grandes surfaces rayon charcuterie ou produits du monde)
• 6 feuilles de bricks
• 1 blanc d'œufs pour dorer le dessus
• des graines de sésame noir pour la décoration (facultatif)

Instructions :

1. Garnir les feuilles de bricks avec la soubressade en les coupant en 2 puis en roulant en forme de rectangle. Coller les bords avec le blanc d’œuf.
2. Frire à la poêle 2 minutes de chaque côté pour dorer et faire plusieurs fournées en les mettant au fur et à mesure sur de l'essuie-tout.
3. Servir chaud en décorant le dessus avec des graines de sésame noir (facultatif).