Tarte fromage champignons

Une recette toute simple de tarte aux champignons de Paris et au fromage râpé qui se prépare très rapidement avec très peu d'ingrédients.

Tarte fromage champignons 

Tarte fromage champignons

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 40 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte brisée
• 500g de champignons de Paris
• 1 cuillère à café de thym séché
• 1 poignée de gruyère râpé

Instructions :

1. La veille faire la pâte brisée si vous la voulez en fait maison en suivant les instructions en lien dans les ingrédients puis réservez au réfrigérateur.
2. Le lendemain, commencez par étaler la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante, 2ème grille).
3. Coupez les champignons en lamelles fines et les disposer sur le fond de pâte. Saupoudrez le dessus avec le gruyère râpé puis parsemez avec le thym. Enfournez pour environ 30 minutes de cuisson.