Spinaci alla romana

Une recette traditionnelle italienne à base d'épinards très facile à faire.

Spinaci alla romana 

Spinaci alla romana

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 05 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :

• 500g d'épinards frais lavés et essorés
• 1 filet d'huile d'olive
• sel
• poivre
• 3 gousses d'ail émincées
• 1 poignée de raisins blonds
• 1 poignée de pignons de pin

Instructions :

1. Chauffez l'huile dans une poêle et y dorer l'ail et les pignons de pin puis ajoutez les épinards et les raisins blonds.
2. Salez et poivrez.
3. Cuire pendant environ 3 minutes à feu vif puis servir aussitôt.