Gaufres vegan à l'huile d'olive et bière

Une autre recette de gaufres vegan ici avec un mélange à l'huile d'olive et au lait d'avoine avec de la bière qui leur donne énormément de croustillant.

Gaufres vegan à l'huile d'olive et bière 

Gaufres vegan à l'huile d'olive et bière

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes

Ingrédients :

Gaufres vegan à l'huile d'olive et bière 



• 200g de farine de blé T65
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 80ml d'huile d'olive
• 150ml de lait d'avoine
• 110ml de bière

Instructions :

1. Mélangez la farine avec la levure et le sel.
2. Mélangez l'huile d'olive, le lait d'avoine et la bière.
3. Versez les liquides dans les solides petit à petit en remuant sans cesse pour éviter les grumeaux. Reposez 1 heure à température ambiante puis cuire dans un gaufrier électrique jusqu'à épuisement de la pâte. Servir aussitôt.