Cabillaud vapeur au riz et légumes

Une recette qui se prépare toute seule au cuit vapeur.

Cabillaud vapeur au riz et légumes 

Cabillaud vapeur au riz et légumes

Pour 2 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 45 minutes

Ingrédients :

• 1 fond du panier du cuiseur vapeur à riz de riz basmati
• 1 filet d'eau
• 1 poignée de petits pois surgelés
• 1 carotte coupée en petits dés
• 2 pavés de cabillaud surgelés sans peau ni arrête
• sel
• poivre

Instructions :

1. Dans un cuiseur vapeur mettre un fond de riz basmati dans le cuiseur à riz. Ajoutez par dessus un filet d'eau à hauteur du riz. Mettre une poignée de petits pois par dessus, remuez.
2. Retirez la peau d'une carotte, la couper sur la longueur en bâtonnets puis coupez les bâtonnets en dés. les ajoutez au riz et remuez à nouveau.
3. Positionner le cuiseur à riz sur le côté du panier vapeur pour libérer l'un des côtés. Prendre une feuille de papier cuisson et la couper aux ciseaux sur le fond. Mettre les pavés de cabillaud par dessus sur le côté du cuiseur à riz. Refermez le panier vapeur et mettre en cuisson pendant 40 minutes.