Une recette de garniture de pain préfou plutôt classique mais qui a toujours énormément de succès. Par contre il est conseillé de préparer le pain la veille et de le garnir le jour même où on veut le manger.
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| Préfou fromage saumon fumé |
Préfou fromage saumon fumé
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Ingrédients :
- 1 pain préfou cuit et refroidit
- 250g de Saint-Moret ou de Philadelphia
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 filet de crème liquide
- quelques brins de ciboulette fraîche ciselée
Instructions :
- Préparez le pain préfou en suivant les instructions en lien dans les ingrédients puis le cuire et le refroidir.
- Dans un robot mixeur réduire en morceaux le saumon fumé avec le fromage, la ciboulette et la crème liquide. Ou, si vous préférez, coupez finement le saumon fumé pour retrouvez des petits morceaux en bouche et l'ajouter au fromage délayé dans un peu de crème (pour une consistance moins épaisse).
- Coupez le pain en deux dans le sens de la longueur puis le garnir avec cette préparation au saumon fumé.
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