Feuilletés noix roquefort (pas à pas en photos)

Une recette très simple à préparer de bouchées apéritives avec très peu d'ingrédients.

Feuilletés noix roquefort (pas à pas en photos) 

Feuilletés noix roquefort (pas à pas en photos)

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes

Feuilletés noix roquefort (pas à pas en photos) 

Ingrédients :

• 2 pâtes feuilletées
• 1 poignée de noix
• 80g de Roquefort
• 1 jaune d'œuf pour dorer la pâte

Feuilletés noix roquefort (pas à pas en photos) 

Instructions :

1. Commencez par préchauffer le four à 220°C (chaleur tournante, 2ème grille). Coupez la pâte feuilletée en ronds avec un emporte-pièce (s'il est avec des rebords crantés c'est plus joli) en mettant un nombre pair de ronds.
2. Avec une fourchette écrasez le fromage Roquefort et en mettre une cuillère à verrine sur la moitié des ronds. Disposez un morceau de noix par dessus puis recouvrir avec l'autre moitié des ronds. Soudez en appuyant dessus sur les contours.
3. Disposez les feuilletés garnis au Roquefort et aux noix sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier cuisson. Badigeonnez le dessus avec le jaune d'œuf. Enfournez pour environ 10 minutes pour gonfler et dorer. Servir de préférence tiède.