Salade aux deux endives et fromage aux noix

Une recette toute simple à préparer qui peut tout à fait se faire en avance.

Salade aux deux endives et fromage aux noix 

Salade aux deux endives et fromage aux noix

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps total : 15 minutes

Ingrédients :

• 4 endives
• 4 endives Carmine
• 120g de fromage aux noix en cubes
• 1 pomme rouge bio
• 2 feuilles de céleri branche émincées
• 1 poignée de noix de pécan
• de la vinaigrette au choix pour assaisonner

Instructions :

1. Coupez tous les légumes en morceaux et les mettre dans un salaldier.
2. Coupez la pomme avec la peau et l'ajouter. Mettre le fromage par dessus.
3. Parsemez avec les noix de pécan, remuez. Réservez au frais jusqu'au moment de servir. Ajoutez la vinaigrette et servir aussitôt.