Clafoutis aux mûres

Une autre recette de clafoutis aux fruits ici avec des mûres du jardin.

Clafoutis aux mûres 

Clafoutis aux mûres

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 45 minutes

Ingrédients :

• 500g de mûres
• 100g de sucre pour enrober les fruits
• 3 œufs
• 50g de sucre
• 80g de farine
• 300ml de lait
• 1 peu de beurre pour dorer le dessus
• du sucre glace pour servir

Instructions :

1. Enrobez les fruits avec le sucre et les mettre dans un plat à gratin plat et long. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille).
2. Battre les œufs avec le sucre puis y ajouter la farine et le lait. Versez sur les fruits.
3. Parsemez le dessus avec des morceaux de beurre et enfournez pour environ 35 minutes de cuisson. Servir saupoudré de sucre glace.