Yaourt grec fait maison

Une recette facile à faire pour environ 500g de yaourt grec fait maison.

Yaourt grec fait maison 

Yaourt grec fait maison

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :

• 1 litre de lait entier
• 100g de yaourt grec
• 20cl de crème liquide entière

Instructions :

1. Tiédir le lait. Mélangez le yaourt avec la crème puis ajoutez le lait tiède.
2. Mettre la préparation dans le bac avec passoire de la yaourtière. Avec le programme 3 laissez la yaourtière pendant 14 heures. Refroidir 2 heures au frais.
3. Installez les bacs en position haute pour égoutter pendant minimum 8 heures au frais en retirant le petit-lait de temps en temps.