Riz au lait à la mijoteuse

Une recette qui se prépare toute seule pendant que vous faite autre chose il suffit juste de mettre les ingrédients dans la mijoteuse le matin pour laisser le temps de refroidir avant de déguster.

Riz au lait à la mijoteuse 

Riz au lait à la mijoteuse

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 02 heures
Temps total : 02 heures 05 minutes

Ingrédients :

• 125g de riz rond
• 1 litre de lait
• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
• 50g de sucre cassonade
• du caramel au beurre salé pour la décoration du dessus

Instructions :

1. Mélangez dans la mijoteuse le riz avec le lait et la cannelle. Mettre le couvercle et enclenchez la position "élevé" pendant 01 heure 30 minutes. Pendant ce temps, préparer le caramel au beurre salé fait maison en suivant les instructions en lien dans les ingrédients et réservez le au frais jusqu'au moment de servir.
2. Ajoutez alors le sucre, mélangez à nouveau, remettre le couvercle et positionnez la mijoteuse à cuisson "élevé" de nouveau pour 30 minutes de plus.
3. Refroidir le riz au lait puis le réservez au frais dans des verrines. Décorez le dessus de caramel au beurre salé fait maison et servir.