Pain nuage cétogène

Une autre recette de cake cétogène ici avec une version soufflée aux œufs et au fromage Philadelphia.

Pain nuage cétogène 

Pain nuage cétogène

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe bombée de Philadelphia
• 3 œufs
• 1 pincée de sel

Instructions :

1. Préchauffez le four à 150°C (chaleur tournante, 2ème grille).
2. Battre les blancs d'œufs en neige avec le sel. Dans un autre saladier, battre les jaunes d'œufs avec le Philadelphia. Ajoutez les blancs délicatement en soulevant avec une spatule.
3. Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier cuisson. Cuire pendant environ 30 minutes (comme un soufflé, il va se dégonfler en refroidissant).