Pâte à tarte allégée sans œuf ni beurre

Une recette de pâte à tarte pour ceux qui veulent faire attention à leur santé.

Pâte à tarte allégée sans œuf ni beurre 

Pâte à tarte allégée sans œuf ni beurre

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :

• 200g de farine
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 100g de yaourt grec ou de fromage blanc
• 4 cuillères à soupe d'eau
• 1 pincée de sel

Instructions :

1. Mélangez tous les ingrédients ensemble pour avoir une pâte homogène (au robot pâtissier avec le crochet cela prend 2 minutes! Mais ça marche aussi avec les mains!).
2. Faire une boule avec la pâte, l'envelopper dans du film alimentaire pour éviter de sécher et réservez au réfrigérateur pendant 2 heures.
3. Etalez la pâte et garnir votre moule à tarte pour la recette salée de votre choix.