Turron amandes sésames

Une autre recette de Turron espagnol ici dans une version aux amandes et aux graines de sésames très addictive!

Turron amandes sésames

Turron amandes sésames

Pour 8 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 05 minutes
Temps total : 10 minutes

Turron amandes sésames

Ingrédients :

• 200g de miel
• 200g d'amandes entières avec la peau
• 1 cuillère à café de sucre
• 1 feuille azyme
• 70g de graines de sésames dorées

Instructions :

1. Dans un moule mettre une feuille azyme au fond. Grillez les amandes quelques minutes dans une poêle à sec.
2. Dans une casserole chauffez le miel avec le sucre puis y ajouter les amandes grillées et les graines de sésames. Avec une cuillère en bois remuer sans cesse jusqu'à ce que les amandes commencent à craquer.
3. Versez aussitôt la préparation sur la feuille azyme et étaler pour unifier le dessus avec le dos de la cuillère. Laisser refroidir puis couper en carrés.