Une autre recette de cake à la banane pour utiliser les bananes trop mûres en les transformant ici en un bon dessert tout en leur donnant un côté festif grâce aux épices à pain d'épices qui s'accordent parfaitement bien avec ce fruit.
Cake bananes pain d'épices |
Cake bananes pain d'épices
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Temps total : 1 heure
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Temps total : 1 heure
Ingrédients :
- 180g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 150g de sucre complet muscovado
- 2 cuillères à café d'épices à pain d'épices
- 60g de beurre fondu
- 1 œuf
- 3 bananes mûres
- 120ml de lait
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille). Dans un saladier mélangez la farine avec la levure, le bicarbonate, le sucre et le mélange pour pain d'épices.
- Dans un autre saladier mélangez le beurre fondu avec l'œuf, les bananes écrasées à la fourchette et le lait. Assemblez les 2 saladiers en versant les liquides dans les solides et en mélangeant pour avoir une préparation homogène.
- Beurrez et farinez un moule à cake. Versez la pâte dedans et enfournez pour environ 55 minutes de cuisson.
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