One pan cookie vanille noix de macadamia

Une autre recette de cookie à la poêle à partager qui se cuit ensuite au four ici dans une version aux noix de macadamia avec une pâte parfumée à la vanille.

One pan cookie vanille noix de macadamia

One pan cookie vanille noix de macadamia

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 30 minutes

Ingrédients :

• 150g de farine
• 150g de sucre
• 100g de beurre demi-sel
• 1 cuillère à café de sel
• 1 œuf
• 1 cuillère à soupe de vanille liquide
• 150g de noix de macadamia

Instructions :

1. Préchauffez le four à 170°C (chaleur tournante, 2ème grille).
2. Dans une poêle allant au four (en fonte ou avec un manche amovible) fondre le beurre. Hors du feu ajoutez le sucre, la vanille mélangez. Mettre l'œuf et mélangez. Ajoutez la farine, la levure et mélangez encore. Disposez les 3/4 des noix de macadamia et les incorporer. Lissez le cookie dans la poêle avec une cuillère en bois puis parsemez du reste des noix de macadamia.
3. Enfournez pour environ 20 minutes de cuisson au four.