Madeleines aux pistaches

Une autre recette de madeleines ici avec une pâte aromatisée aux pistaches.

Madeleines aux pistaches 

Madeleines aux pistaches

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes

Ingrédients :

• 3 œufs
• 1 cuillère à soupe de vanille liquide
• 1 cuillère à soupe de pâte de pistaches
• 120ml de lait
• 60g de beurre fondu
• 150g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 60g de sucre

Instructions :

1. Dans un saladier battre les œufs avec le sucre, la vanille et la pâte de pistache. Ajoutez le beurre fondu puis le lait. Mettre la farine et la levure et remuez pour avoir une pâte homogène. Reposez au frais (pour avoir une belle bosse à la cuisson au moins 3 heures ou une nuit si vous pouvez).
2. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille). Beurrez un moule à madeleine et versez la pâte aux 2/3 dedans (elle va gonfler).
3. Enfournez pour environ 10 minutes de cuisson.