Tiramisu aux Oréo

Une autre recette de tiramisu ici avec une version aux biscuits Oréo et sans alcool pour les enfants.

Tiramisu aux Oréo

Tiramisu aux Oréo

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :

• 250g de mascarpone
• 70g de sucre
• 3 œufs
• 1 pincée de sel
• 2 paquets d'Oréo
Pour la décoration:
• 6 Oréo
• du cacao amer

Instructions :

1. Battre les blancs d'œufs avec le sel et 30g de sucre pour avoir une préparation bien serrée.
2. A part, dans un autre saladier, battre les jaunes d'œufs avec le sucre restant et le mascarpone. Assemblez délicatement les deux préparation avec une spatule en soulevant.
3. Mixez les biscuits Oréo en laissant des morceaux (n'oubliez pas d'en réserver 6 pour la décoration). Faire des couches dans un plat transparent avec les biscuits et la crème en finissant par la crème. Décorer avec les biscuits entiers, parsemez d'un peu de cacao amer. Réservez au réfrigérateur pour solidifier pendant au moins 8 heures ou 1 nuit et servir bien frais.