Tarte feuilletée soubressade parmesan aux noix de cajou

Une recette de tarte salée à servir avec une salade verte pour un repas complet.

Tarte feuilletée soubressade parmesan aux noix de cajou

Tarte feuilletée soubressade parmesan aux noix de cajou

Pour 6 personnes
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 25 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 100g de soubressade
• 3 œufs
• 100g de crème fraîche épaisse
• quelques copeaux de parmesan
• quelques olives noires
• Un peu de ciboulette fraîche
• 1 poignée de noix de cajou
• poivre

Instructions :

1. Préchauffez le four à 220°C (chaleur tournante, 2ème grille). Dans un saladier battre les œufs avec la crème et la soubressade puis ajoutez la ciboulette ciselée finement et poivrez.
2. Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette. Versez la préparation par dessus. Parsemez avec des olives et du parmesan puis mettre des noix de cajou.
3. Enfournez pour environ 20 minutes pour cuire et dorer. Servir chaud avec une salade verte.