Tarte crumble aux poires

Une recette de tarte aux fruits très facile à faire et qui malgré sa simplicité a toujours énormément de succès lorsqu'on la sert à table.

Tarte crumble aux poires

Tarte crumble aux poires

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 40 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte sablée cuite à blanc
• 4 poires coupées en dés
• 250g de farine
• 150g de sucre cassonade
• 150g de beurre doux
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide

Instructions :

1. Commencez par préparer la pâte sablée selon les instructions en lien dans les ingrédients, la mettre dans des moules à tartes individuels ou en grand au choix puis la cuire à blanc et refroidir (attention les tartelettes peuvent cuire plus vite qu'un grand moule, environ 5 minutes de cuisson en moins).
2. Retirer la peau des poires et les couper en dés. Les disposer harmonieusement sur les pâtes. Préparer le crumble en mélangeant la farine avec le sucre, la vanille et le beurre (sabler avec les doigts). Le partager sur les fruits.
3. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille). Cuire pendant environ 25 minutes pour dorer.