Une recette originale pour l'apéritif à base de blinis parfumés aux graines de pavot pour plus de croquant, recouverts d'une base au fromage de chèvre frais parfumé à l'ail et aux éclats de noisettes, le tout recouvert d'une demie tomate cerise séchée et d'une pousse d'asperge.
Minis blinis au pavot chèvre tomate
Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Ingrédients :
- 1 dose de pâte à blinis
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot
- 200g de fromage de chèvre frais
- sel
- poivre
- 1 gousse d'ail émincée finement
- quelques pointes d'asperges (en bocal)
- 5 noisettes grossièrement hachées au couteau
- des tomates cerises séchées à l'huile
Instructions :
- Préparer la pâte à blinis selon les instructions en lien dans les ingrédients en y ajoutant les graines de pavot. Faire cuire puis refroidir.
- Dans un robot mixeur mélanger en pulsant le fromage de chèvre frais avec l'ail émincé et les noisettes concassées. Salez et poivrez. Mettre en poche à douille.
- Garnir chaque blinis au pavot avec la préparation au chèvre puis décorer avec un morceau de tomate séché et une pointe d'asperge. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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