Verrines cheesecakes fraises spéculoos

Une autre recette de cheesecake aux fraises ici dans une version express en verrine et sans cuisson avec des fruits de saison : des fraises. Simple et pourtant très gourmand. De plus c'est un dessert très rapide à préparer et comme il est en verrine on n'est pas obligé de le faire plusieurs heures en avance.

Verrines cheesecakes fraises spéculoos

Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps total : 15 minutes

Ingrédients :

• 250g de fraises
• quelques biscuits spéculoos pour émietter sur le dessus
• du coulis de fraises
• 250g de Philadelphia
• 50g de sucre

Instructions :

1. Commencez par préparer le coulis de fraises selon les instructions si vous le voulez fait maison et réserver.
2. Mélangez le Philadelphia avec le sucre et répartir dans les verrines. Versez du coulis de fraises par dessus.
3. Retirer la partie verte des fraises et les couper en petits morceaux. Les partager entre les verrines équitablement. Emietter les biscuits spéculoos en les écrasant entre les doigts sur le dessus des verrines. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.