Cake marbré coulis de framboises

Une recette de cake au yaourt aux fruits avec du coulis de framboises pour un effet marbré très joli et avec beaucoup de goût.

Cake marbré coulis de framboises

Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Temps total : 55 minutes

Ingrédients :

• 1 yaourt aux framboises
• 2 pots vides de yaourt avec du sucre
• 3 pots vides avec de la farine
• 3/4 de pot d'huile de tournesol
• 1 cuillère à soupe de crème liquide
• 2 œufs
• 2 cuillères à café de levure chimique (1 sachet)
• 50 g de coulis de framboises
Pour le nappage :
• 50 g de coulis de framboises

Instructions :

1. Commencez par préchauffer le four à 180°C (chaleur par le haut et le bas, 2ème grille). Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le sucre, la farine, l'huile, la crème, les œufs et la levure.
2. Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation. Mettre doucement le coulis sur le dessus du cake et doucement avec une fourchette marbrer en faisant des vagues du haut vers le bas du moule sans trop remuer.
3. Enfourner pour environ 50 minutes. Une fois le cake refroidit et mis sur un plat de service mettre à table recouvert du reste de coulis en nappant le dessus du cake.