Tarte au thon épinards chèvre

Une recette de tarte très facile et rapide à préparer pour un repas simple et pourtant qui plaît toujours énormément. 

Tarte au thon épinards chèvre

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée
• 1 poignée d'épinards surgelés à la crème
• 3 œufs
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 1 poignée de gruyère râpé
• sel
• poivre
• 1 bûche de fromage de chèvre
• 1 boîte de thon de 190g égouttée et émiettée
• du thym pour décorer

Instructions :

1. Commencez par préparer la pâte feuilletée la veille si vous la voulez en fait maison et réserver au réfrigérateur.
2. Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante, 2ème grille). Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette. Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche, salez et poivrez puis ajoutez le gruyère râpé et le thon égoutté et émietté.
3. Au micro-onde décongeler quelques secondes les palets d'épinards surgelés à la crème et les mélanger avec la préparation précédente. Verser sur la pâte puis disposer des morceaux de fromage de chèvre par dessus. Enfourner pour cuire pendant environ 30 minutes. Parsemer d'un peu de thym et servir aussitôt.