Maison en pain d'épices bonbons (pas à pas en photos)

Une autre recette de maison en pain d'épices en version bonbons qui a autant plu aux grands qu'aux enfants avec son côté régressif. Pour plus de facilité il est conseillé de commencer la recette la veille. J'ai commencer par faire la pâte et je l'ai laissé reposer au réfrigérateur jusqu'au lendemain car bien fraîche elle est plus facile à étaler et à découper. Une fois chaque partie cuite c'est juste un assemblage. La partie décoration sera un régal à faire avec les enfants qui en plus s'amuseront déjà à prendre quelques bonbons au passage mais seront super content d'aider en nous faisant gagner un temps précieux pour s'occuper du reste du repas des fêtes. 

Maison en pain d'épices bonbons (pas à pas en photos)

Pour 10 personne(s)
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 01 heure
Temps total : 01 heure 30 minutes

Ingrédients :

• de la pâte à pain d'épices brune
• du glaçage ferme pour coller les maisons en pain d'épices
• des bonbons au choix

Instructions :

1. La veille préparer la pâte à  pain d'épices brune selon les instructions en lien et réserver au réfrigérateur jusqu'au lendemain.





2. Le lendemain, étaler la pâte entre deux feuille de cuisson (procéder par morceaux de pâte pour éviter qu'elle ne soit trop épaisse).





3. Découper des formes selon un gabarit en emporte-pièce ou avec un carton découpé pour former une maison.





4. Retirer les morceaux de pâte entre les formes en les espaçant entres elles (cela va gonfler un peu). Utiliser les chutes de pâte pour la décoration : sapins...





5. N'oubliez pas de faire le toit. Disposez toutes les pièces à cuire sur un papier cuisson sur une plaque de pâtisserie.







6. Pour plus de facilité former un socle en pâte sur lequel vous collerez toutes vos constructions.





7. Faire les cuissons dans un four préchauffé à 140°C (chaleur tournante, 2ème grille) pour environ 15 minutes et 20 minutes pour le fond. Refroidir sur une grille.





8. Préparer le glaçage ferme pour coller les maisons en pain d'épices selon les instructions et assembler les divers morceaux sur le socle en pâte.





9. Une fois la maison collée laissez libre cour à l'imagination de vos enfants en leur confiant le reste de glaçage et les bonbons pour qu'ils décorent la maison à leur guise.