Granola de Noël

Une recette original pour se mettre dans le thème de Noël dés le petit-déjeuner. C'est aussi un très joli cadeau gourmand à offrir.

Granola de Noël

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingrédients :

• 200g de flocons d'avoine
• 120g de dattes dénoyautées
• 40g de noix de cajou
• 40g de cacahuètes non salées
• 40g de pistaches décortiquées non salées
• 60g d'un mélange de graines de tournesol et de graines de courge
• 150g de miel liquide
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
• 1 cuillère à café de vanille en poudre
• 1 cuillère à café de mélange d'épices pour pain d'épices

Instructions :

1. Commencez par préchauffer le four à 150°C (chaleur tournante, 2ème grille). Mélangez tous les ingrédients sauf les dattes et les étaler sur une plaque de pâtisserie recouverte d'un papier de cuisson.
2. Cuire pendant environ 30 minutes en mélangeant à 15 minutes.
3. Refroidir puis ajouter les dattes coupées en morceaux. Réserver dans un bocal hermétique.