Brownies chocolat potimarron aux épices

Une recette de brownie au chocolat et à la purée de potimarron aux épices qui a eu beaucoup de succès à la maison.

Brownies chocolat potimarron aux épices

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 35 minutes

Ingrédients :

Pour la pâte au chocolat :
• 3 oeufs
• 80g de farine
• 80g de beurre ramolli
• 200g de chocolat noir
• 80g de sucre
• 1 cuillère à café de levure chimique
Pour la pâte au potimarron :
• 160g de potimarron cuit à la vapeur et écrasé en purée
• 1 oeuf
• 25g de sucre
• 15g de farine
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café de 4 épices

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille). Pour la pâte au chocolat fondre le chocolat avec le beurre. Battre les oeufs avec le sucre pour blanchir puis ajoutez le chocolat au beurre fondu. Finir par la farine et la levure.
2. Faire ensuite la pâte au potimarron en fouettant l'oeuf avec le sucre puis ajouter la purée de potimarron, la farine et les épices. Versez dans un moule carré préalablement beurré la pâte au chocolat et versez par dessus la pâte au potimarron. Avec un couteau faire des vagues pour marbrer le brownie.
3. Enfourner pour environ 25 minutes de cuisson. Tiédir avant de démouler et de couper en carrés.