Tzatziki à la menthe (pas à pas en photos)

Une recette classique grecque dont il existe plusieurs variantes, ici, il s'agit de celle à la menthe.

Tzatziki à la menthe (pas à pas en photos)

Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :

• 1 concombre
• 150g de yaourt grec
• 1 gousse d'ail émincée
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 6 feuilles de menthe finement ciselées
• sel
• poivre
• 1 filet de vinaigre
• légumes ou pain pita pour servir

Instructions :

1. Lavez, épluchez et râper le concombre. Le presser pour retirer l'eau.
2. Mélangez avec le reste des ingrédients.
3. Servir frais avec des bâtonnets de légumes au choix (carottes, céleri, concombre...) ou du pain pita fait maison.