Une autre recette d'hamburger que j'ai préparé au barbecue avec du steak haché façon bouchère et un mélange de coleslaw avec des crudités pour un repas convivial sans prise de tête car cela se prépare très rapidement et chacun peut faire le sien à sa façon.
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| Hamburger bœuf crudités |
Hamburger bœuf crudités
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 07 minutes
Temps de cuisson : 07 minutes
Temps total : 14 minutes
Ingrédients :
Temps de préparation : 07 minutes
Temps de cuisson : 07 minutes
Temps total : 14 minutes
Ingrédients :
- 4 pains à burger au choix
- 1 sauce au choix (pour des sauces fait maison si vous voulez tester voir dans mes bases à cuisine, sauces)
- 1 coleslaw au choix (mélange de carottes et de chou râpé, voir dans salades)
- un peu de mâche
- quelques grosses tomates coupées en lamelles
- 1 concombre coupé en lamelles
- du fromage en tranches au choix (cheddar, chèvre, gouda...)
- Chauffez les braises du barbecue et cuire le steak environ 3 minutes de chaque côté en fonction de vos goûts (plus ou moins saignant). Grillez le pain sur la grille pour encore plus de saveur.
- Laissez chacun faire son hamburger au choix en y disposant sa sauce préférée (en mettre plusieurs à table),un peu de coleslaw (vous pouvez le faire la veille et réserver au frais), un peu de mâche ou la salade que vous avez au réfrigérateur, son fromage préféré, sa viande grillée, une autre tranche de fromage (la même ou un autre goût), quelques tranches de tomates et de concombre.
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