Cookies fourrés au Nutella

Une recette très gourmande de cookies qui disparaît en quelques minutes !

Cookies fourrés au Nutella

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 07 minutes
Temps de cuisson : 13 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingrédients :

• 110g de beurre
• 110g de cassonade
• 1 œuf
• 225g de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
• 1 pincée de sel
• du Nutella

Instructions :

1. Préchauffez le four à 190°C (chaleur par le haut et le bas, 2ème grille). Battre le beurre avec la cassonade pour blanchir puis ajoutez l’œuf, l'extrait de vanille et en dernier la farine, le sel et la levure. Bien mélanger pour avoir une préparation homogène.
2. Faire des boules de pâte de la même taille et les aplatir avec la paume de la main. Les déposer sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier cuisson en s'arrangeant pour avoir un nombre pair de boules car on va les superposer après. Sur une des faces, au milieu du palet, déposer une cuillère à café de Nutella. Recouvrir avec une autre pâte et souder les bords en appuyant doucement sur les contours des cookies.
3. Cuire pendant environ 13 minutes pour dorer, refroidir un peu avant de déguster!