Cannelloni bœuf origan

Une recette classique de pâte cannelloni qui se prépare en 5 minutes puis avec 30 minutes au four où on peut faire autre chose sans avoir besoin de surveiller. Bien entendu, si vous faite la recette entièrement fait maison avec votre propre pâte il est préférable soit de la faire la veille en la réservant au réfrigérateur entouré de film alimentaire soit de prévoir au moins 1 heure avant.

Cannelloni bœuf origan

Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 40 minutes

Ingrédients :

• des cannelloni
• 500g de viande haché de bœuf
• 1 oignon
• 1 filet d'huile d'olive
• sel
• poivre
• origan séché
• 700g de purée de tomates
• du gruyère râpé pour le dessus

Instructions :

1. Commencez par préparer la pâte à cannelloni selon les instructions (en lien) si vous les voulez fait maison. Dans un grand faitout mettre un filet d'huile d'olive et y ajouter l'oignon épluché, lavé et émincé. Laissez suer quelques instants puis ajoutez la viande hachée. Cuire en remuant de temps en temps avec un peu d'origan, de sel et de poivre. Ajoutez alors la purée de tomates et laissez chauffez quelques minutes.
2. A l'aide d'une cuillère à verrine remplir les cannelloni de cette farce et les déposer au fur et à mesure lorsqu'ils sont remplis dans un plat à gratin allant au four.
3. S'il reste de la préparation la verser sur les cannelloni et recouvrir de gruyère râpé. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille) et cuire pour dorer pendant environ 30 minutes.