Pâte à tartiner aux noisettes

Une recette de pâte à tartiner que tout le monde a adoré chez moi à tel point qu'elle a détrôné celle de notre quotidien ! Il suffit juste d'avoir un robot mixeur de bonne qualité pour la préparer car on va réduire les noisettes en poudre puis en pâte avec un mélange de chocolat au lait et de chocolat praliné. De plus, cette recette permet non seulement de faire une pâte à tartiner moins sucrée mais surtout beaucoup moins grasse car elle ne contient qu'une cuillère à soupe d'huile répartie dans les deux pots à confiture que représente la préparation. Néanmoins, elle est très gourmande au goût intense de noisettes et de chocolat, un vrai régal !

Pâte à tartiner aux noisettes

Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 07 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 22 minutes

Ingrédients :

• 150g de noisettes
• 180g de chocolat au lait
• 10g de cacao amer
• 250g de chocolat praliné en tablette
• 150g de sucre glace
• 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

Instructions :

1. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille). Mettre les noisettes sur une plaque de pâtisserie et dorer pendant 15 minutes en les remuant au bout de 7 minutes. Les frotter dans un torchon pour retirer la peau.
2. Mettre les noisettes dans un mixeur avec le sucre glace et mixer pour avoir une pâte.
3. Fondre le chocolat au lait et le chocolat praliné et les ajouter ainsi que le cacao et l'huile. Mixez à nouveau pendant 5 minutes pour avoir une pâte lisse et homogène (si c'est trop épais à votre goût ajoutez un filet d'huile).