Cookies cranberries chocolat blanc

Une autre version des cookies que tout le monde aime beaucoup chez moi.

Cookies cranberries chocolat blanc

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes

Ingrédients :

• 100g de beurre ramolli
• 90g de cassonade
• 50g de sucre
• 1 œuf
• 200g de farine
• 2 cuillères à café de sucre vanillé
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 100g de chocolat blanc coupé en pépites
• 100g de cranberries

Instructions :

1. Fouettez le beurre avec la cassonade, le sucre et le sucre vanillé pour blanchir. Ajoutez la farine, la levure et mélanger. Mettre le chocolat blanc et les cranberries. Remuez à nouveau.
2. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante, 2ème grille). Sur une plaque de pâtisserie recouverte de papier cuisson, faire des boules de pâte (avec une cuillère à glace) de la même taille et les aplatir légèrement. Cuire pendant environ 15 minutes.
3. Attendre un peu avant de les déplacer, en refroidissant les cookies durcissent. Les refroidir totalement sur une grille avant de les mettre dans une boîte en fer ou de déguster.