Salade Basque

Une recette facile à faire que tout le monde aime beaucoup chez moi.

Salade Basque

Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :

• un saladier de salade mesclun
• une poignée de figues
• quelques tranches de jambon de Bayonne
• 1/2 poivron vert en lamelles
• 1/2 poivrons rouge en lamelles
• 1/2 poivron jaune en lamelles
• un morceau de fromage Etorki coupé en dés
• de la vinaigrette au choix

Instructions :

1. Commencez par laver la salade puis l’essorer. La mettre dans un grand saladier. Lavez et coupez les figues en quatre puis les ajouter. Déchiqueter le jambon en morceaux dans le saladier.
2. Couper les poivrons en lamelles et les mettre dedans. Couper le fromage en morceaux fins et l’ajouter à son tour. Réserver au réfrigérateur.
3. Préparer une vinaigrette au choix et au moment de servir l’ajouter puis remuer.