Pizza italiana

Une recette express de pizza préparée avec la pâte à pizza Casa Azzurra et leurs billes de mozzarella di bufala. Juste excellente !

Pizza italiana

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte à pizza Casa Azzurra
• quelques cuillères à soupe de sauce tomate
• 1 cuillère à café d’origan
• 1 cuillère à café de câpres
• 7 olives
• 6 maxi billes de mozzarella di bufala Casa Azzurra
• quelques tranches de jambon cru
• une poignée de feuilles de roquette
• des tomates cerises
• du basilic frais
• poivre
• un trait d’huile d’olive
• des fleurs comestibles (facultatif)

Instructions :

1. Commencez par préchauffez le four à 220°C (chaleur tournante, 2ème grille). Mettre la pâte à pizza Casa Azzurra sur une plaque de pâtisserie. Déposez un fond de sauce tomate par dessus, les câpres et les olives. Parsemer avec l’origan. Enfourner pour 10 minutes.
2. Déposez de façon harmonieuse les maxi billes de mozzarella di bufala Casa Azzurra en les coupant en deux, le jambon cru en l’effilochant avec les doigts, la roquette puis les tomates cerises.
3. Décorer avec les feuilles de basilic frais et les fleurs comestibles si vous en mettez. Arrosez avec un trait de bonne huile d’olive puis poivrez. Servir aussitôt !