La semaine dernière j'ai pu découvrir en avant-première la gamme inédite de recettes créées par Charles & Alice à base de laits végétaux pour des desserts "healthy" alliant plus de 40% de fruits. Pas moins de 5 recettes bi-couches déclinées en version gourmandes avec du lait de coco, d'amandes ou de noisettes et 3 bouteilles de smoothies à emporter. A travers cet article je vais non seulement vous les montrer mais aussi partager avec vous les ateliers qui étaient proposés à cet occasion.
Pour célébrer l'entrée du végétal on nous accueille par une allée de murs végétaux :
Puis, on découvre et on goûte celui qui nous plaît le plus :
- Le lait de coco ? Riche en fer, en potassium et en fibres c'est aussi une très bonne source d'énergie et de vitamine B, ses nombreux oligo-éléments en font un allie plaisir et bien-être.
Charles & Alice l'a associé à la mangue et aux fruits de la passion pour un voyage gustatif au cœur des îles, sous le soleil. Ou aux pommes et aux citrons verts pour un desserts rafraîchissant et plein de peps.
- Le lait d'amandes ? Riche en fibres et en protéines, anti-oxydant avec une haute teneur en minéraux, un goût fin et délicat en plus de tous ses bienfaits.
Charles & Alice l'a associé aux abricots de Bergeron pour un parfum d'été et une grande onctuosité. Ou, aux framboises pour un goût légèrement acidulé et riche en couleur pour le plaisir des papilles et des yeux.
- Le lait de noisettes ? Particulièrement riche en énergie et très nutritif avec des minéraux comme le calcium, le phosphore, des vitamines A, B, E en plus d'être très gourmand avec un goût légèrement sucré naturellement.
Charles & Alice l'a associé aux nectarines pour un dessert généreux avec une belle rondeur et un parfait accord avec la noisette.
Pour prolonger le plaisir de ces desserts gourmands on découvre alors les desserts à boire "So" très pratiques pour nous accompagner partout pour une pause saine et vitaminée.
La gamme Charles & Alice végétal bi-couche se trouve facilement en GMS au rayon frais, au format 2*115g au prix public moyen conseillé de 2,49€.
La gamme végétal à boire se trouve aussi en GMS au format 240ml au prix public moyen conseillé de 1,89€.
Le distributeur est libre de décider du prix des produits qu'il vend...
Chaque lait végétal a son accord fruité :
- lait de coco mangue passion
- lait d'amande poire vanille
- Noisette banane vanille
Après avoir goûté celui qui nous plaît le plus, on prolonge le plaisir du végétal à travers un atelier culinaire animé par Ona Maiocco (Super Naturelle) où on découvre ses minis tartelettes utilisant le "So lait de coco mangue passion de Charles & Alice" en garniture.
Vous trouverez le lien de sa recette : " Minis tartelettes sans cuisson mangue passion" sur mon blog car c'était si bon que je me suis empressée d'essayer en rentrant chez moi pour le faire goûter à mon tour à ma famille.
Puis, pour clôturer cette entrée dans le monde du végétal, Charles & Alice nous propose alors un atelier terrarium où on peut chacun construire le notre et l'emporter.
Il est animé par Aude Charles-Achille qui fait aussi ses propres ateliers sur Paris "L'Echappée Verte".
Dernière surprise avant de repartir, un assortiment de ces nouveautés à emporter pour les faire goûter à notre tour.
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