Italien burger au bleu

Une recette de burger qui change un peu avec du fromage bleu, des escalopes de veau et de la roquette.

Italien burger au bleu

Pour 1 personne(s)
Temps de préparation : 03 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 13 minutes

Ingrédients :

• du pain burger
• du Bresse bleu
• escalope de veau
• roquette
• tomate
• oignon
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à café de piment en poudre
• huile d'olive

Instructions :

1. Éplucher et couper en lamelles l'oignon, le fondre quelques minutes dans une poêle avec le filet d'huile d'olive. Réservez puis mettre l'escalope de veau à cuire pendant environ 8 minutes. La couper en lamelles. Couper la tomate en rondelles.
2. Mélanger la mayonnaise avec le piment en poudre. Toaster le pain puis le tartiner. Ajoutez par dessus les oignons rissolés puis une tranche de tomate. Mettre de la roquette et la viande.
3. Rajouter des morceaux de Bresse bleu coupé en tranches puis refermer le burger avec le chapeau.