Bagels poivrons avocat

Une recette de sandwichs simple et rapide à préparer qui a été très appréciée chez moi.

Bagels poivrons avocat

Pour 1 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 02 minutes
Temps total : 07 minutes

Ingrédients :

• du pain bagels
• de la viande des Grisons
• avocat
• poivrons grillés
• pignons de pin
• pousses de betteraves
• chèvre frais
• miel
• poivre 3 baies

Instructions :

1. Coupez le bagels en deux et le toaster. Faire griller à sec les pignons de pin dans une poêle. Épluchez et couper l'avocat en lamelles. Mélanger le chèvre frais avec un peu de poivre 3 baies fraîchement moulu.
2. Tartinez le pain avec le fromage de chèvre. Versez un filet de miel par dessus, mettre des pousses de betteraves puis des poivrons grillés.
3. Recouvrir le tout avec des tranches d'avocat en lamelles. Disposez ensuite des tranches de viande des Grisons (bresaola) puis des pignons de pin grillés. Recouvrir avec le chapeau et déguster aussitôt !