Bagels au bleu

Une autre recette de sandwichs bagels, cette fois-ci avec un fromage bleu. Simple et rapide à préparer.

Bagels au bleu

Pour 1 personne(s)
Temps de préparation : 02 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 12 minutes

Ingrédients :

• du pain Bagels
• du fromage bleu ou gorgonzola
• de la salade mesclun
• escalope de poulet
• confit d'oignons
• un filet d'huile d'olive
• sel
• poivre

Instructions :

1. Commencez par saler et poivrer le poulet et le cuire dans le filet d'huile d'olive pendant environ 15 minutes selon l'épaisseur. Le couper en lamelles.
2. Toaster le bagels coupé en deux. Étaler un peu de confit d'oignon puis disposer un peu de mesclun par dessus. Ajouter des lamelles de fromage et des lamelles de poulet grillé.
3. Recouvrir avec le chapeau et déguster.