Naans au fromage au robot

Une autre façon de faire les naans au fromage, cette fois-ci avec un robot pâtissier.

Naans au fromage au robot

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 05 minutes
Temps total : 15 minutes

Ingrédients :

• 240g de farine
• 1 yaourt nature
• 8 fromages Vache qui rit
• 2 pincées de sucre
• 2 pincées de levure chimique
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 50ml d'eau chaude (50g ou 5cl)
• sel
• poivre

Instructions :

1. Mettre la farine avec la levure, le sucre, le sel, le yaourt et l'huile dans le bol pâtissier du robot avec le pétrin. Pétrir à vitesse 1 pendant 40 secondes. Ajoutez l'eau peu à peu pour former une boule de pâte. Passez à vitesse 2 et pétrir pendant 5 minutes pour assouplir la préparation.
2. Saupoudrez de farine, couvrir d'un film alimentaire et laissez lever pendant 4 heures à température ambiante.
3. Préchauffez le four à 260°C (chaleur tournante, 3ème grille). Divisez la pâte en 4 boules et les étaler. Mettre le fromage au milieu et fermer en triangles ou en ronds pour former des demi-lunes. Les mettre sur une plaque de pâtisserie et cuire pendant environ 5 minutes pour dorer.