Crêpes au lait de riz

Une recette de crêpes idéale pour tous ceux qui ne supportent pas le lactose dans le lait de vache...

Crêpes au lait de riz

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 25 minutes

Ingrédients :

• 250g de farine
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe d'huile
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• ½ litre de lait de riz (500g ou 500ml ou 50cl)
• 3 œufs

Instructions :

1. Mélanger les œufs avec le sel. Ajouter l'extrait de vanille et l'huile.
2. Puis, en remuant mettre la farine et le lait petit à petit pour éviter de faire des grumeaux. Si cela arrive, pas de panique, utiliser un mixeur et il n'y en aura plus !!
3. Cuire les crêpes dans une crêpière avec un peu d'huile...